Karadeniz yöresinin yüksek yaylalarının çok çeşitli bitkilerinin çiçeklerinden, arıların işbirliği ile %100 doğal yollarla toplanan, sofranıza kadar sizlere ulaştırdığımız ve vitamin değeri yüksek, tadına doyamayacağınız bir üründür. Satışa sunduğumuz %100 Saf Çiçek Balı'nın Kristalize (donma) olma ihtimali yüksektir. Balların donması o ürünün şeker ile karışık olduğu anlamına gelmediği gibi tam tersine saflığının göstergesidir. Bu gibi durumlarda balı ben-mari usulü ile 45 C altında eriterek kullanılması önerilir.
UYARI: Yüksek ısılı ortamda bulunması durumunda veya direkt güneş ışınlarına uzun süreli maruz kalması halinde içerisindeki değerleri yitirebilir, içerindeki HMF oranı yükselir bal niteliğinden çıkar. GÜNEŞTE BIRAKMAYINIZ.
